Schwerpunkte Publikationen
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Publikationen » Eiche Barrique
Eiche und Barrique
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| Ausbau im Barrique: Einfluß der Eiche | Das Deutsche Weinmagazin 6, 20-23, 2004 | Download | 47,82 |
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| Ausbau im Barrique: Bedeutung der Redoxführung | Das Deutsche Weinmagazin 09/10, 86-90, 2004 | Download | 48,73 |
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| Barriques, Chips und Tannin | DWZ 8, 33, 2006 | Download | 58,34 |
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| Flüchtige Säure in Barriqueweinen | DWZ 7, 2005 | Download | 14,79 |
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